素有“芋头之乡”美誉的江西赣县吉埠镇盛产“吉埠贡芋”，有1000多年的种植历史。该镇于2005年获得国家农业标准化示范项目“吉埠贡芋”的立项。在江西省赣县质监局等相关部门的支持下，该镇组织当地芋头种植的“土专家”制定了一套科学种植芋头的标准。按照标准化种植出来的芋头个园肥硕，口感绵香，没有农药残余，是纯正的绿色食品。因此，吉埠贡芋一上市就格外抢手，往年每公斤只卖0.7元左右，如今因有各家公司竞相上门收购，价格上抬到每公斤3元。今年，吉埠镇以大溪、吉埠、建节等村为中心标准化示范区共种植贡芋133多公顷，产量可达7000吨左右，单产比往年增收2000多元，仅此一项，全镇农民可人均增收200元。

    近年来，江西赣县县委、县政府把发展“吉埠贡芋”产业纳入农业产业化发展规划中，“农户+示范点+基础”的模式为该镇规模化种植贡芋打下了基础。在赣县质监局的扶持下，吉埠镇在大溪等村创办示范区，发展种植专业户、一户带多户、多户带全村、一村连多村、多村连成千亩基地。通过示范区的带动和辐射效应，推动周围适宜种植贡芋的南塘、江口、茅店、田村等乡镇实施贡芋标准化生产，贡芋标准化生产面积达到4000公顷以上，使“吉埠贡芋”通过规模发展名副其实地成为县域农村经济的主导产业。

    “吉埠贡芋”国家级农业标准化示范区于2008年9月通过国家验收，赣县质监局等相关部门完善《吉埠贡芋种植技术标准》，指导农民采取脱毒种芋、稻草覆盖、淋施水肥等标准化技术，做到科学施肥、规范用药、实施科技入户示范工程，吉埠镇现已拥有获得无公害认证、绿色产品认证和有机产品认证的130多公顷标准化基地。

    “贡芋从农田到餐桌，从吉埠到大洋彼岸，要做大做强，需要架构市场通道，融入国际经济大舞台。”吉埠镇有关官员介绍说。他有这样的底气，缘于吉埠贡芋的产业化经营以及注重品牌的发展思路。该镇着重扶持吉人食品厂、无则添食品公司等从事贡芋产销一体化的农业龙头企业，完善好吉埠贡芋产业协会和大溪、吉埠、建节等贡芋专业合作社，发展订单生产，开展农资配送、为芋农担保小额信贷、提供耕作设备等配套服务；在品牌建设上，依托品牌优势，引进外资企业实施贡芋分级保鲜包装技改项目和“风味芋荷”技改项目，重点开发贡芋米粉、贡芋果脯、贡芋饼干、辣味芋荷等系列特色产品，努力提升产品质量品牌档次，实现直接出口国际市场，以增加贡芋的附加值，提高贡芋生产效益。同时，进一步做好北京、上海、广州、赣州等中心城市的终端营销网络建设，不断提高消费者对吉埠贡芋系列品牌的信任度、忠诚度和依赖度，提升市场占有份额，提升产品获利水平 。