“同样都是高福记泡菜，没有通过国家绿色认证的，价格一般在5元左右，而通过国家绿色认证出口销售到韩国，可以卖到30元，身价飙升6倍！”12月19日，尝到绿色食品甜头的高福记负责人告诉记者，随着绿色食品概念深入人心，“绿标”在食品市场含金量迅速提升，寻求绿色食品认证已经成为行业发展大趋势。

    记者从省绿色食品发展中心了解到，今年上半年我省共有14家企业的66个产品获得绿色食品标志使用权。至此，使用绿色食品标志企业总数达到178家，四川拥有绿色食品标志的产品总数达到745个。绿色食品的诸多利好刺激着越来越多的企业开始申报绿色认证，就在记者采访期间，四川金忠等多家食品企业正在筹备申报绿色食品认证。

    与高福记的情况类似，丹丹豆瓣2006年获得“绿色食品”标志使用权后，仅两年时间，生产基地就从原来的5000多亩扩大到2万多亩，产值也翻了近3番，达到1．3亿元。2008年，丹丹调味品出口创汇达200多万美元。据省绿办相关负责人介绍，中国绿色食品标志已经在日本、新加坡、韩国、美国等注册，相当于我国绿色食品在这些国家得到了认可，这对绿色食品的出口非常有利，成为企业寻求绿色认证的一大动力。

    消费者认可则是绿色食品标志吸引企业追逐的另一个重要原因。省绿办调查显示，全省受访者信任绿色食品的比例高达81．5％。“市场对安全非常挑剔，拥有绿色食品认证才能畅行无阻。”吉香居副总李会友对此深有感触。在一个月前的全国绿色农产品展销会上，川企吉香居与北京、天津的销售企业签约结成长期合作关系，签约金额超千万元。省内另一家知名食品企业仙芝竹尖茶业公司也在加紧落实绿色食品认证。公司营销部负责人表示，绿色食品认证对土壤质量、农药化肥的使用、仓储运输、产品包装等都有严格评价体系，“有这样的‘准绳’，产品品质就能得到消费者信任，市场竞争力更强。”

    据了解，针对目前市场上存在的乱贴“绿色”标签抬高产品价格、一标多用等情况，省绿色食品发展中心进一步加大了打击力度。