“国务院副总理回良玉同志在农产品展台前视察绿色食品“川荡”牌中华鳖”。这是在太仓市绿色食品办公室里保存着一张最珍贵的照片。2007年8月，江苏省绿色食品办公室指定太仓市双凤镇新湖西川水产养殖场的绿色食品“川荡”牌中华鳖，参加在北京举办的农产品展示展销会。会上，国务院副总理回良玉同志在视察农产品展示时，对江苏太仓生产的绿色食品“川荡”牌中华鳖的“绿色、生态”养殖表现出极大兴趣，询问了解中华鳖生产、质量情况。体现了党和政府对绿色食品事业的重视关心，展现了太仓市绿色食品产业的果实累累。

“绿色食品”是我国经专门机构认定的一种无污染的安全、优质、营养类食品的统称。据太仓市绿色食品办公室有关资料显示，到今年2月底，全市现有绿色食品生产企业14家，产品60只，申报面积26万亩，批准产量21万吨。其中，蔬菜类52只，粮食类3只，水产类2只。绿色食品批准生产量的产值占比比生态市指标增5%以上。经过2002-2007六年艰苦努力、精心构建，绿色食品成果累累，太仓农业水平提升。绿色食品产业标准化，已成为现代农业太仓新亮点。

一、绿色食品申报认证篇
2002年初，太仓市农林局根据市政府领导有关“提高农产品质量、建设现代农业，发展农村经济、增加农民收入”的要求，在江苏省、苏州市二级绿色食品办公室的指导下，拉开了绿色食品申报认证的序幕：

2002-2003年，是起步探索阶段。进入本世纪初，太仓市农业结构“调整、优化、提高”取得实质性成效，食用农产品区域化、规模化形成格局。其中，蔬菜种植面积超过30万亩。2002年，绿色食品申报认证时机已经成熟，市农林局动用大量的行政、业务资源组织申报绿色食品10只，通过认证9只，申报成功率90%。2003年又组织二家企业申报、认证绿色食品2只。艰难的绿色食品申报起步、探索之旅，是太仓绿色食品标准化生产、现代农业建设的开局之举。

2004-2007年，是推进发展阶段。为了加快绿色食品申报认证步伐，市农林局成立了“太仓市绿色食品办公室”，负责绿色食品申报监督管理工作。 2004-2007年全市绿色食品进入强势推进、快速发展阶段。期间合计申报认证绿色食品53只，申报规模 25.0万亩，批准生产量17.3万吨。

值得令人回忆的是2006年创建生态市、2007年创建生态农业市的申报认证艰难之路：

2006年，是市政府创建生态市、完成绿色食品产值的负重拼搏之年。这一年，市农林局领导顶着巨大压力，亲自部署工作，集中人力、集中财力、集中精力保申报。市绿色食品办公室人员发扬“艰苦拼搏、善打硬仗”精神，精心制订申报计划、精心组织产地产品检测、精心编制申报材料。组织协调14家企业，送检土、水样品84只、产品29只。放弃休息，连续工作，编制高质量申报材料。8月29日，市农林局主要领导率领太仓市绿色食品申报认证小组人员赴北京将申报材料送中国绿色食品发展中心认证， 9月7日26只产品全部获得绿色食品证书。其象征意义在于太仓市已有绿色食品52只，产值5.28亿元占农产品产值的23.5%，完成了市政府下达的创建生态市绿色食品产值占20%以上指标的任务。

2007年，是市政府创建生态农业市、完成“三品”（有机、绿色、无公害）食用农产品规模的艰苦奋斗之年。这一年，全市一鼓作气、继续努力，申报绿色食品、无公害农产品37只，完成了市政府下达的创建生态农业市“三品”种植规模占80%以上指标的任务。

同时，通过二年申报，提前三年完成了苏州市提出的“到2010年无公害以上农产品推进规模占80%以上”指标的任务，实现了“三大”目标 。

2008-2010年，是巩固提高阶段。现代农业，需要绿色食品，这是一个需要转变观念的过程。从2008年初开始，太仓市绿色食品监督管理工作将实现“转到产品数量稳定上、转到产品质量管理上、转到产品市场覆盖上”，以进一步巩固绿色食品质量，增加产品市场覆盖率，提升太仓现代农业水平。

二、绿色食品标准生产篇

走进太仓市城厢镇香花桥农副产品营销有限公司电站村、太仓市双凤镇新湖西川养殖场等绿色食品生产基地，呈现出醒目的绿色食品生产基地简介、整齐的园林艺术生产布局、规范的生产质量管理制度、健全的生产产投入品记录台帐、精致的绿色食品产品包装盒，这就是标准化生产的绿色食品。

绿色食品生产标准化，是一个系统工程——

绿色食品生产基地，布局科学，环境整洁。周边5公里内不能有医院、城镇、工厂等污染源，离交通主干道要有100米以上间隔。生产基地中的土壤、灌溉水中的农药残留、重金属含量不能超过有关标准，生态环境质量符合规定标准。

绿色食品生产过程，严格按照绿色食品生产操作规程组织生产，生产过程中的投入品要按规定限量使用。有机肥与化肥用量之比为1：1，允许使用的农药每季只能按规定用量使用一次，严禁使用高毒高残留农药。主要饲料、添加剂、包装、贮运必须达到绿色食品标准。

绿色食品生产企业，严格按照质量管理手册中的管理职责管理，产品质量达到绿色食品标准，规范使用A级绿色食品标志。

三、绿色食品监督管理篇

近年来，人们经常会发现“上边”有人到绿色食品生产企业“看看”。其实，这些人主要来自各级绿色食品管理办公室、农业执法大队、指定的检测机构，对绿色食品生产企业行使监督管理之职。

对绿色食品监督管理，是确保绿色食品质量的措施。近年来，主要是统一制作绿色食品基地标志牌，加强消费者对和生产基地的监督力度；派人深入生产基地现场检查，察看基地周边环境有何污染产生；协助企业健全内部质量管理制度。统一生产台帐文本格式，100%建立生产记录档案,建立生产过程控制关键点。培训农作物种植、畜禽饲养、水产养殖生产技术规程，控制肥药数量、种类的使用，对产品实施从“土地到餐桌” 全程质量控制；落实专人帮助整改，纠正产品标志、包装不合标准事件。一系列的质量监督管理措施，确保了太仓市农产品质量的安全。

2008年1-6月全市绿色食品申报检测、苏州市农产品例行监测、农产品市场准入检测、“二局”市场蔬菜农药抽检共检测样品2.623万个，合格样品2.6214万个，合格率达到99.94％。

人们有理由相信，通过绿色食品监督管理，会使太仓的绿色食品生产更标准、管理更规范、产品更绿色、消费更安全。

四、绿色食品产品展望篇

出自优良生态环境、带来强劲生命活力，参与更高平台竞争、分享绿色食品成果。

2007年8月的一天，苏州市党、政重要会议将在我市锦江国际大洒店召开。根据大会要求，为确保大会食用农产品安全，市农林局接到承办方的紧急请求后，及时到有关基地落实了安全、放心、优质毛豆、芋艿、丝瓜、芥兰、菜心、小青菜、黄瓜等绿色蔬菜产品，确保了与会人员食用安全。

展望绿色食品产品,提高了产品的质量，挖掘了产品的价值，提升了产品的档次，拓宽了产品的市场。到现在，太仓市已经有绿色食品生产企业14家，认证绿色食品60只，批准生产量21万吨，占全市食用农产品实际生产量的30%。

太仓市城厢镇香花桥农副产品营销有限公司，已生产绿色食品“新毛”牌芋艿、早毛豆、香葱、马铃薯、大白菜、西兰花、落葵、西瓜、葡萄9只产品。其中，“新毛”牌芋艿、西瓜、葡萄产品采用绿色食品标志、礼盒包装，产品精心挑选加工，式样大方精美，中高档消费为主，年销售额1100万元。

太仓市满篮绿粮蔬产品经济合作社，大力发展绿色食品产业， 06-07二年申报认证绿色食品“满篮绿”牌茄子、辣椒、黄瓜、小白菜、生菜、菜心、芥蓝、番茄、莴苣、优质大米产品10只。其中，9只蔬菜产品以礼盒包装，1只优质大米每袋10公斤包装。产品畅销太仓市场、有关单位,绿色食品深受消费者青睐。

太仓市璜泾镇鹿河农业服务公司，2003年1月起承担苏州市农产品标准化生产示范基地建设，统一布局、统一种子、统一规程、统一农药、统一记录、统一收购。2006年申报认证绿色食品“丰鹿来”牌西兰花、荷兰豆、蚕豆、菠菜产品4只，2007年绿色食品蔬菜销售量达到3600吨，主要供苏州贞祥食品有限公司加工出口日本国等市场。

太仓市荣坤粮油有限公司，2006年9月申报认证绿色食品“荣坤”牌精制大米。通过产品的绿色食品标志使用，2007年销售量增加到1500吨，销售额420万元，平均单价比普通大米增15%以上，产品主要销往江苏、上海、逝江等地。

太仓市双凤镇新湖西川水产养殖场，中华鳖生产以“自然、生态” 养殖为主，2006年8月通过绿色食品“川荡”牌中华鳖认证。2007年绿色食品“川荡”牌中华鳖1200亩，产量30余吨，年产值700多万元，平均单价比温室养殖增3-4倍。产品以其优良的品质主要销往本地宾馆食用、对外礼品。产品供不应求、前景十分看好。
……

六年光阴，负重申报，在太仓的土地上涌现了一个个规范化生产企业，一片片标准化生产基地，一只只绿色食品产品，这是太仓农业人的骄傲。

精心构建，艰苦奋斗，绿色食品成果累累，太仓农业质量提升。绿色食品标准化产业，已成为太仓现代农业新亮点。

本文作者单位：太仓市农林局作栽站，电话：53525545。邮编：215400