上海金山有个颇具神奇色彩的“蘑菇小镇”，这里藏着上海最大的双孢蘑菇现代化智能种植基地——上海联中食用菌专业合作社。这里没有传统的菇棚、奇怪的气味，取而代之的是科技感十足的现代化工厂设备与自然和谐的美丽田园。驱车前往，您远远就能看到趣意盎然的蘑菇学院。门口的荷兰风车、“白胖蘑菇”每天都目送“菜篮子”工程车满载着新鲜、绿色的双孢蘑菇走入商超市场，走上广大市民的餐桌。 

　　联中合作社作为上海地区栽培规模最大、设施最先进的双孢蘑菇工厂化生产基地，拥有世界最先进的“三次发酵”隧道，能够实现周期单产每平方米35公斤，全年持续循环生产10-11个周期，55间菇房年产量可达1.3万吨，是传统菇棚的30倍，占全市双孢蘑菇生产总量95%的辉煌业绩。但是，回溯2010年成立之初，72.5亩土地，72个毛竹大棚，劳动强度太大、生产环境恶劣、产量质量波动也曾深深困扰着合作社负责人“蘑菇大王”陈林根。“蘑菇对生长环境要求苛刻，10-18度的温度之间才可以生长，每年只有春秋两季可以种植。产量少不说，而且质量安全得不到保障，无法进大型商场。”陈林根深知创新驱动与产业升级才是传统农业的唯一出路。因此他时刻关注国内外食用菌产业发展动态，多次赴欧洲学习引进先进生产技术和管理模式，创办蚂蚁蘑菇学院培养新时代职业农民……经过十多年的一次次改革、创新、发展，联中合作社也成长为长三角地区食用菌产业的领军企业，跻身全国蘑菇种植合作社头部行列。 

　　产量产值从来不是联中合作社的唯一追求，作为一家2016年就获得绿色食品标志许可的地区龙头企业，“联中”一直在探索绿色发展与循环经济的道路。他们“盯”上了双孢蘑菇种植原材料——稻麦秸秆和鸡粪，技术人员们与上海市农科院食用菌研究所结对科研，反复进行比对、发酵实验，找出最佳配比，成功构建了“稻麦秸秆-蘑菇-有机肥”的农业废弃物资源循环生产模式。现在，联中每年能够消耗6万吨稻麦秸秆和4万吨畜禽粪便，可将蘑菇种植下脚料转化为10万吨有机肥进行还田，不但有效减少碳排放和环境污染，更探索出一条生态绿色农业发展的新途径。 

　　现代化种菇辐射带动了地区农户增收致富。上海联中食用菌专业合作社党支部为深入贯彻落实乡村振兴战略，充分发挥战斗堡垒作用，打造“党支部+合作社+基地+农户”的党建模式，积极融入乡村振兴和长三角一体化战略，引领周边食用菌合作社、基地探索“三五牌”致富模式，并通过统一供料、统一管理、统一技术、统一品牌、统一销售的模式为周边菇农提供全方位服务，带动“蘑菇小镇”健康发展、共同富裕。 

　　为了拓展品牌附加值，创造财富惠及四乡百姓，联中积极提升品质、推广品牌，获得了第21届中国绿色食品博览会金奖，2022年被全国名特优新农产品名录收集登录，同年还作为推进绿色农业高质量发展的典型范例入选上海“最美绿色食品企业”名单。合作社已被评为上海市市级食用菌标准园、上海市劳模创新工作室、国家农民合作社示范社、上海双孢蘑菇栽培技术示范推广基地等区域示范点。陈林根也被评为全国劳动模范、全国优秀党务工作者。 

　　未来，联中将以"蘑菇小镇"的建设为切入点，积极推动乡村产业振兴和文化复兴。努力实现农村一、二、三产业的融合，提升农产品的质量和安全水平，继续践行绿水青山就是金山银山的理念，满足人民对美好生活的向往和多样化的需求。致力于发挥最美的绿色食品企业示范引领作用，打响“联中1号”品牌，推动双孢蘑菇产业向生态、循环、优质、高效、安全的方向发展。